戴誠侑的碎碎念部落格

很多上班族因為工作忙碌，三餐飲食相當不正常，因此多數人長期受到腸胃問題困擾，其實若想要顧好腸胃，可以先從飲食習慣著手，晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師，日前就在YouTube頻道分享4大秘訣，提供常受胃脹、胃痛困擾的民眾「養好胃」的方法。

趙函穎營養師表示，其實「養胃」需要長時間養成，無法1、2天就搞定，她也傳授4大秘訣，提醒民眾「養胃」過程中的重要細節。

1、細嚼慢嚥，少量多餐

趙函穎指出，在咀嚼食物的過程中會分泌胃酸，除了可以幫助消化食物，也可以減少胃痛的機率。另外，少量多餐的部分，則建議不要1次吃太飽，大概約7分飽即可。

2、改變進食順序

「第1口千萬不要先吃菜！」趙函穎建議先吃較軟爛的肉類、魚類等，有助於胃酸的分泌，要避免吃太粗纖維的食物，例如綠花椰菜等蔬菜，若選擇先食用恐會引起胃痛。

3、避免吃刺激食物

若處於空腹狀態，應該避免食用咖啡、咖哩、辣椒、茶等，建議飯後食用會比較好。

4、適時抒發壓力

趙函穎表示，現代人生活壓力大，常常因工作緊張導致胃痛，因此建議大家適時放慢生活步調，選擇到戶外做休閒活動、深呼吸，或是放鬆地泡個澡，都能幫助你「養胃」過程更順利。