中國時報【專訪徐桐炘】
黃嘉千以《老大人》入圍金馬最佳女配角獎，她在片中飾演為照顧年邁老父，經常和哥哥起爭執的中年婦人，現實中她從小就被要求說話客氣，無法想像對家人「大小聲」，她也嚴格要求女兒夏天必須尊重長輩，夏天曾稍微提高語氣說話，立刻被媽媽瞪回去，夏天驚覺媽媽的凌厲眼神，機靈把話吞回去，黃嘉千笑說：「我看了差點要笑出來！」足見「虎媽」的稱號名不虛傳。
黃嘉千坦言是「虎媽」，談起陪女兒練鋼琴的態度，「彈錯一個音就得從頭再來，彈不順也得練到好為止。」老公夏克立在旁總說「可以了」，但她表示不是為了讓女兒未來當音樂家，「是要訓練她面對事情的態度，專注力和耐力，遇困難就要克服。」她自認過去花了許多時間挑戰演技：「哪件事情很容易？我也沒有一件事情天生就會。」
從台詞融入角色
片中她飾演蠟燭兩頭燒，得為父親操心，又等不到始終神隱的老公回家的職業婦女，常常暗自落淚，但黃嘉千下戲後是幸福小女人，爸爸還衝勁滿滿地在泰國做生意，她搞笑說：「我都不知道他不退休在那邊幹麼，但他就想工作。」母親由哥哥照顧，她不認為將爸媽送去養老院是壞事，夏克立在渥太華的父母已決定要在療養院過退休日子，「環境都很好，看了我都想去住！」
如何揣摩和自身經驗完全不同的心情？黃嘉千說：「先練習台詞，才能長出人來。」因不善背台詞，「別人背20遍，我就背50遍，需要比別人認真。」她在融入角色前，會先理解每句話和每個動作的動機，「否則我沒辦法演。」
挑戰袍紅毯競長崎蛋糕豔
首度入圍金馬，黃嘉千表示初聞消息一時沒反應過來，還問：「發生什麼事情？」接著立刻向老公報喜，夏天則一直問：「妳在高興什麼？」黃嘉千用小朋友能理解的方式說明：「數千部電影中才有5個人被選中喔！」夏天聽完引以為傲說：「那個很難！是我媽媽喔！」黃嘉千表示第一次看到女兒露出為自己如此驕傲的表情。
但夏天又童言童語問：「這樣妳排第幾名？」黃嘉千笑回：「反正一定是前5名。」是否會帶女兒、老公走紅毯？黃嘉千仍在考慮，「她如果在旁邊一直跟我說想尿尿、肚子餓怎麼辦？」入圍後沒有特別慶祝，黃嘉千表示必須維持身材，也正忙著找衣服，最擔心典禮後被「P圖」嘲笑，希望美麗亮相。《老大人》預計明年春季上映。
每次來到台中，都會吵著朋友帶我去買我喜歡吃的長崎蛋糕，自從去年來台中玩的時候，在巷弄之間遇到這間特別的長崎蛋糕店，我一吃就愛上了，因為實在太好吃了，所以每次來台中都會吵著我朋友一定要帶我來買。我朋友都覺得我是不是被下迷藥呢！但是，就是因為太好吃了啊！好吃到希望每天都可以吃到長崎蛋糕呢！
因為這家長崎蛋糕，主打的是不加任何一滴水，而且不能放冰箱，放冰箱會壞掉的喔！所以每次只能買兩盒，一盒立馬開來吃，另一盒要帶回家再吃。如果可以每天都可以吃到這樣好吃的長崎蛋糕，真是覺得我是世上最最最幸福的人了！老闆說，長崎蛋糕主要是由歐洲傳到日本的蛋糕，而在長崎這地方被發揚光大，才會取名為長崎蛋糕，而台灣人又將長崎蛋糕改良成蜂蜜蛋糕，但長崎蛋糕不適蜂蜜蛋糕喔，長崎蛋糕是加砂糖的，不是加蜂蜜的，所以不要再說蜂蜜蛋糕就是長崎蛋糕喔！！
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其他部落客都有介紹的長崎蛋糕，真的很好吃喔！！
生活中長崎蛋糕心／綜合報導
有一名女網在前任男友要求下，把私密處的體毛剃除乾淨，成為一名俗稱的「白虎」，即使之後與前男友分開，該名女網友仍因衛生、整齊因素，繼續維持此習慣。沒想到現任男友問起女網友為何要剃體毛，她沒多想就回答「前任要求」，因此惹得現任男友相當不滿。
▲圖／翻攝自靠北男友臉書
對於男友的不滿，原PO不解地說「我這樣白拋拋幼咪咪的到底哪裡礙到你」而其他網友也回應「重點不是因為剃毛，而是前任」、「男友會吃醋阿」，不過也有女網友表示「全部除掉超爽快！都去蜜蠟除毛，一次全連根拔起」。
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黃嘉千坦言是「虎媽」，談起陪女兒練鋼琴的態度，「彈錯一個音就得從頭再來，彈不順也得練到好為止。」老公夏克立在旁總說「可以了」，但她表示不是為了讓女兒未來當音樂家，「是要訓練她面對事情的態度，專注力和耐力，遇困難就要克服。」她自認過去花了許多時間挑戰演技：「哪件事情很容易？我也沒有一件事情天生就會。」
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片中她飾演蠟燭兩頭燒，得為父親操心，又等不到始終神隱的老公回家的職業婦女，常常暗自落淚，但黃嘉千下戲後是幸福小女人，爸爸還衝勁滿滿地在泰國做生意，她搞笑說：「我都不知道他不退休在那邊幹麼，但他就想工作。」母親由哥哥照顧，她不認為將爸媽送去養老院是壞事，夏克立在渥太華的父母已決定要在療養院過退休日子，「環境都很好，看了我都想去住！」
如何揣摩和自身經驗完全不同的心情？黃嘉千說：「先練習台詞，才能長出人來。」因不善背台詞，「別人背20遍，我就背50遍，需要比別人認真。」她在融入角色前，會先理解每句話和每個動作的動機，「否則我沒辦法演。」
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首度入圍金馬，黃嘉千表示初聞消息一時沒反應過來，還問：「發生什麼事情？」接著立刻向老公報喜，夏天則一直問：「妳在高興什麼？」黃嘉千用小朋友能理解的方式說明：「數千部電影中才有5個人被選中喔！」夏天聽完引以為傲說：「那個很難！是我媽媽喔！」黃嘉千表示第一次看到女兒露出為自己如此驕傲的表情。
但夏天又童言童語問：「這樣妳排第幾名？」黃嘉千笑回：「反正一定是前5名。」是否會帶女兒、老公走紅毯？黃嘉千仍在考慮，「她如果在旁邊一直跟我說想尿尿、肚子餓怎麼辦？」入圍後沒有特別慶祝，黃嘉千表示必須維持身材，也正忙著找衣服，最擔心典禮後被「P圖」嘲笑，希望美麗亮相。《老大人》預計明年春季上映。
每次來到台中，都會吵著朋友帶我去買我喜歡吃的長崎蛋糕，自從去年來台中玩的時候，在巷弄之間遇到這間特別的長崎蛋糕店，我一吃就愛上了，因為實在太好吃了，所以每次來台中都會吵著我朋友一定要帶我來買。我朋友都覺得我是不是被下迷藥呢！但是，就是因為太好吃了啊！好吃到希望每天都可以吃到長崎蛋糕呢！
因為這家長崎蛋糕，主打的是不加任何一滴水，而且不能放冰箱，放冰箱會壞掉的喔！所以每次只能買兩盒，一盒立馬開來吃，另一盒要帶回家再吃。如果可以每天都可以吃到這樣好吃的長崎蛋糕，真是覺得我是世上最最最幸福的人了！老闆說，長崎蛋糕主要是由歐洲傳到日本的蛋糕，而在長崎這地方被發揚光大，才會取名為長崎蛋糕，而台灣人又將長崎蛋糕改良成蜂蜜蛋糕，但長崎蛋糕不適蜂蜜蛋糕喔，長崎蛋糕是加砂糖的，不是加蜂蜜的，所以不要再說蜂蜜蛋糕就是長崎蛋糕喔！！
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